BJCY-XC 99% Kemurnian Xanthan Gum Food Grade
1. Perkenalan
Gum xanthan terutama terbuat dari pati.Ini adalah polisakarida dengan berat molekul tinggi.Ini diproduksi dengan fermentasi dengan Xanthomonas dalam media nutrisi khusus, pH, suplai oksigen dan kondisi suhu, dan kemudian dimurnikan, dikeringkan dan digiling Putih atau berwarna terang.Bubuk kuning bebas mengalir.
2. Spesifikasi permen karet xanthan
| Item Tes |
Spesifikasi |
Hasil |
| Penampilan |
Putih krem |
Sesuai |
| Ukuran Partikel (mesh) |
80/200 |
80 |
| Rugi Pengeringan (%) |
≤ 13 |
12.8 |
| PH (1% KCL) |
6.0-8.0 |
7.02 |
| Viskositas (1% KCL, cps) |
≥ 1200 |
1647 |
| Rasio Geser |
≥ 6.0 |
7.81 |
| Abu (%) |
≤ 13 |
8.67 |
| Asam piruvat (%) |
≥ 1,5 |
Sesuai |
| V1: V2 |
1.02-1.45 |
Sesuai |
| Pengujian kadar logam |
91% -108% |
Sesuai |
| Nitrogen Total |
≤ 1,5% |
0.68 |
| Total Heavy Metal |
≤ 10ppm |
<2.30 |
| Sebagai |
≤ 3ppm |
<0,04 |
| Pb |
≤ 5ppm |
<0,19 |
| Kandungan etil alkohol |
≤ 500ppm |
262 |
| Total jumlah piring |
≤ 2000cfu / g |
1000 |
3. Aplikasi permen karet xanthan
Gum xanthan dapat digunakan secara luas di lebih dari 20 bidang industri seperti makanan, farmasi, bahan kimia, pertanian, pengeboran minyak dan pengembangan.Dibandingkan dengan jenis permen karet lainnya, permen karet xanthan memiliki banyak keunggulan.
4. Keuntungan
1: Performa dan kelarutan yang sangat baik dalam meningkatkan viskositas dalam air.
2: Gum Xanthan memiliki sifat reologi pseudoplastik yang unik, menjadikannya pengemulsi dan penstabil yang efisien.
3: Stabilitas yang sangat baik dalam berbagai perubahan suhu dan pH.
4: Kompatibel dengan asam, alkali, air asin, enzim, surfaktan, pengawet, oksidan dan zat pengental lainnya.
5: Ini memiliki efek sinergis yang sempurna bila ditambah dengan permen karet, permen karet belalang dan permen karet lainnya.
Biopolimer gom xanthan memiliki viskositas tinggi dengan laju geser yang rendah.Ini dapat digunakan sebagai agen peningkat viskositas dalam pengeboran ladang minyak, workover dan cairan penyelesaian.Ini adalah polisakarida dengan berat molekul tinggi yang dihasilkan oleh fermentasi karbohidrat dan Xanthomonas.
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
